茄汁三文鱼巴沙丸子
(菜谱正确的学习方式:第一步点击关注油米姐姐哦,这样以后就能第一时间收到油米姐姐的新菜谱通知喽) 三文鱼好吃,巴沙鱼也不错,尤其是无刺刺的感觉特别好,把它们制作成混搭的鱼肉丸子,很是好吃,尤其是怕刺刺的娃们可以尽情享用这样的美食。
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步骤1/16
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准备三文鱼和巴沙鱼
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步骤2/16
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用手持式料理棒处理巴沙鱼成鱼泥
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步骤3/16
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三文鱼切小定
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步骤4/16
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巴沙鱼泥
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步骤5/16
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将三文鱼丁、巴沙鱼泥和蒜苗花、淀粉、生抽、盐放在一个大碗中。
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步骤6/16
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拌匀,腌制半个小时
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步骤7/16
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热锅上油
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步骤8/16
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下入番茄酱
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步骤9/16
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炒匀,加小半碗水约150ml
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步骤10/16
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在番茄汁中搓入鱼肉丸子
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步骤11/16
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中小火闷烧丸子,5分钟就可以熟透
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步骤12/16
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出锅,装盘,成品一
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步骤13/16
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成品二
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步骤14/16
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成品图三
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步骤15/16
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特写,丸子,三文鱼保留丁状是为了口感更好
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最后一步
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哇,香极了!茄汁泡饭拌面都是一级棒哦!
老年人和小孩子都非常适合吃哦,鱼肉的营养很棒!你值得试试这道菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-04
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