酸辣香菇鸡丁面
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步骤1/4
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准备我上面需要的食材:先把鸡胸肉切成鸡丁然后用料酒酱油盐味精腌一下(注意一定要买鸡胸肉,上冷鲜肉的地方买两大块鸡胸肉,如果喜欢吃鸡丁也可以多买点,但是腌的时候调料要控制好)接着香菇切成香菇丁,葱切成葱末,姜切成姜末,蒜切成蒜末,我喜欢吃蒜所以我切的蒜多一点,然后切干辣椒,干辣椒切成小段,喜欢辣的可以多切点干辣椒然后都开始炒了
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步骤2/4
锅内放入油,肉热后下葱末蒜末姜末辣椒末炒香后下鸡丁翻炒,再下香菇丁翻炒出香味放盐鸡精调味加开水
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步骤3/4
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水滚开下面条临出锅放醋,起锅放香菜熟芝麻OK可以吃了,香菜可以剩一点,盛到碗里在面条上做点缀,好了可以吃了,炒好吃的面,酸辣可口,酸辣程度按个人口味来
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最后一步
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完成,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-04
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