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家常青豆炒肉的做法

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家常青豆炒肉

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瘦肉 250g

、

青豆一斤

、

胡萝卜半根

、

尖辣椒一个

、

葱姜适量

、

蚝油一勺

、

精盐味精适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
冷水锅内煮开即可，除去豆壳
步骤2/8 点击查看大图
葱姜切末，适量用做爆锅，胡萝卜，辣椒切丁
步骤3/8 点击查看大图
肉搅馅用蚝油，料酒，喂十分钟
步骤4/8 点击查看大图
油温热下葱姜爆锅放点花椒面，精盐炒香
步骤5/8 点击查看大图
把肉丁入锅后翻炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
肉丁快熟后放入青豆，翻炒
步骤7/8 点击查看大图
再放入辣椒丁和胡萝丁，加一勺酱油，加一点水，翻炒
最后一步点击查看大图
炒熟后，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-04

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