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爆浆芝士饭团的做法

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爆浆芝士饭团

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剩米饭加工一下，可以变身5分钟快手早餐哦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

剩米饭 300g

、

面包糠适量

、

披萨酱适量

、

鸡蛋 1个

、

盐少许

、

黑胡椒少许

、

马苏里拉芝士适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鸡蛋打散，加入少许盐和黑胡椒粉调味。
步骤2/15 点击查看大图
加入300g米饭（别看图片，刚开始用了200g米饭，结果太稀了，粘度不够）
步骤3/15 点击查看大图
搅拌均匀的米饭可以成团，有粘性。
步骤4/15 点击查看大图
加入披萨酱（可以用番茄酱代替，但是最好加入黑胡椒碎、披萨草和罗勒，味道会很好）
步骤5/15 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/15 点击查看大图
舀一茶匙米饭放在保鲜膜上，压平。
步骤7/15 点击查看大图
加入适量马苏里拉芝士（可以用芝士片代替，但是芝士片只能爆浆，没有拉丝效果，口感也会不同）
步骤8/15 点击查看大图
拉起保鲜膜，将芝士包在米饭里，封口。
步骤9/15 点击查看大图
将米饭搓成饭团
步骤10/15 点击查看大图
放在面包糠中，摇晃小碗，使面包糠均匀裹在饭团上。
步骤11/15 点击查看大图
将饭团放入烤盘
步骤12/15 点击查看大图
放入预热好的烤箱中层，180度烤20分钟。
步骤13/15 点击查看大图
成品图~
步骤14/15 点击查看大图
成品图~
最后一步点击查看大图
可以拉丝哦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-03

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