咖啡奶冻
香浓丝滑,喜欢咖啡的宝宝一定要试试
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步骤1/10
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吉利丁片剪成小片,放入冷水中泡软。
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步骤2/10
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使用前沥干水份。
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步骤3/10
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牛奶倒入小锅中
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步骤4/10
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加入细砂糖
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步骤5/10
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再来打一杯意式浓缩。将咖啡倒入牛奶中搅拌均匀。没有咖啡机的看小贴士。
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步骤6/10
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用小火将咖啡牛奶加热至微沸。
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步骤7/10
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离火,慢慢的倒入冷藏淡奶油。搅拌一会,使牛奶咖啡降温
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步骤8/10
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加入沥干水的吉利丁片。搅拌均匀,
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步骤9/10
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倒入容器,放入冰箱冷藏4个小时以上至凝固即可。
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最后一步
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成品图~
没有咖啡机的可以用Trablit咖啡精华10g代替,其他的方式我不敢保证口感和颜色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-03
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