金鱼小汤圆
元宵节要吃汤圆，可是普通汤圆吃多了，来点小花样吧～来条小金鱼可好？
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步骤1/11
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木薯粉和糯米粉混合均匀，少量多次加入沸水（一定要沸水，不然面团没有延展性。水一定要慢慢加一次加太多就太粘了）
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步骤2/11
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粉变成雪花片就可以了，看着有点干，可是揉均匀就很柔软了
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步骤3/11
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扯长再揉一起，一定要揉到没有干粉和颗粒
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步骤4/11
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将大部分的面团加入色素揉好，面团上盖上保鲜膜备用（不盖保鲜膜会很容易干掉）
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步骤5/11
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大块红色面团贴上小片白色面团，揉成圆球
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步骤6/11
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捏出尾巴
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步骤7/11
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捏出背鳍
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步骤8/11
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将两小片圆片贴在两侧，两个小圆球贴在头上（如果太干不好贴，可以刷一点水）
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步骤9/11
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将尾巴剪成三片，整理形状。插上芝麻做成眼睛
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步骤10/11
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用梳子压出痕迹
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最后一步
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煮熟后即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-03
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