大白爱心汤圆
国人都有个情结，就是元宵节要吃汤圆，代表团团圆圆！ 超市汤圆太普通了，还是喜欢DIY更好吃，并更有意义， 自己做首先选好的材料，馅足，吃得满足。一直用开三象糯米粉，得知出了个金标肯定要买来试试，口感很好。 单纯放黑芝麻味道很寡，再选用无添加的pic's花生酱搭配口感特别好，吃得更加健康！
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步骤1/14
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过程：①炒香黑芝麻，料理机打碎，
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步骤2/14
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加入花生酱
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步骤3/14
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③加入芝麻油
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加入冰糖，会蜜润些
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步骤5/14
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④拌均之后，搓圆球，放冰箱冷冻一小时，这样包馅容易
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步骤6/14
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⑤糯米粉中加入开水，趁热搓捏成不粘手的面团，
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步骤7/14
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⑥将面团分成小份，滚圆再手掌压扁，包入花生芝麻馅，收口捏紧
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步骤8/14
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⑦分别造型成大汤圆与小汤圆，其它面团造型四肢
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步骤9/14
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⑧将大白造型出来后，放入碗中粘合
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步骤10/14
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⑨取小量面团，加入Dab食用红色膏，搓成心形⑩红心放入大白造形中，整合后，放蒸锅小火蒸8分钟，焖2分钟掀锅。
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步骤11/14
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11.双眼用芝麻酱装饰一下,抹茶粉与炼奶用温水冲调成抹茶汤，倒入大白中拌食
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步骤12/14
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芝麻花生馅香，抹茶汤清新，糯米软，不同层次享受。
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步骤13/14
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不做成流沙状态,因为控油份了,如果喜欢流沙状态,油份可以再加10克.
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最后一步
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有没有萌化了你的心?
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-02
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