芝麻汤圆
元宵节一定少不了汤圆,吃汤圆首选芝麻馅!!
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步骤1/7
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芝麻炒熟,也可以直接买炒熟的芝麻
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步骤2/7
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我用的展艺的熟芝麻
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步骤3/7
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海氏厨房一体机
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步骤4/7
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用海氏HK53,把糖和芝麻加入,用10档15秒即可
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步骤5/7
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短短15秒就可以了
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步骤6/7
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加入猪油揉匀,冷冻半个小时,拿出来分成8克左右一个,搓圆,然后再冷冻15分钟左右定型
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最后一步
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糯米粉用温水,揉至光滑,然后分成25克左右,包入芝麻馅即可。
用温水面团更光滑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-01
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