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酱烤鲈鱼的做法

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酱烤鲈鱼

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低油简单好吃

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1小时以上 | 切墩(初级)

鲜鲈鱼一条

、

姜一块

、

葱几根

、

蒸鱼豉油适量

、

番茄酱适量

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

黄酒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鲈鱼处理干净，刨开腹部。葱，姜，黄酒，盐适量腌制六小时以上。
步骤2/7 点击查看大图
食材
步骤3/7 点击查看大图
根据自己的口味调制酱料，口味重的蒸鱼豉油多一些，口味淡的番茄酱占的比例大一些，加入黑胡椒搅拌均匀
步骤4/7 点击查看大图
均匀涂在鱼上
步骤5/7 点击查看大图
锡纸捏四角形成一个四方形，另取一张锡纸盖在上面四角捏住
步骤6/7 点击查看大图
烤箱预热200℃，烤制15分钟，之后取下上面锡纸在进烤箱烤制五分钟
最后一步点击查看大图
最后可以淋上香油，上桌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-01

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