蜜汁金桔酱
流感肆虐，赶快熬点金桔酱预防一下，保护好家人身体健康！
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步骤1/6
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金桔洗净去蒂两头切十字刀，不要切断，大概三分之一深度。
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步骤2/6
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柠檬挤出汁水过滤掉籽。备用。
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步骤3/6
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锅内放入清水和黄冰糖，建议用厚底锅，受热均匀些，开中小火把冰糖熬化。
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步骤4/6
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冰糖熬化后加入金桔，小火熬煮，时不时搅一下，防止粘锅底，待煮开倒入柠檬汁。继续熬煮。
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步骤5/6
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小火熬煮大概四十分钟左右，金桔熬透明，有晶莹剔透的感觉即可关火。
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最后一步
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倒入无水无油烫煮消毒的容器内。可以泡水喝也可以直接吃，冷藏可以保存三个月。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-28
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