活渡鲫鱼(小米椒烧鲫鱼)
浏览 35151 · 收藏 65
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
早上去市场上买的河里的土鲫鱼,土鲫鱼的麟一般比较硬,而且有点发黄。个头都不会很大。饲养的鲫鱼麟比较软 而且肉容易散。就是土鲫鱼不帮忙杀,要自己杀呜呜呜~~~本宝宝要杀生了。
-
步骤2/7
点击查看大图
巴掌大小的鲫鱼处理干净后斜切两刀就行了。放入这个复古的盆里,哈哈。我家好多古董的。加入 盐 胡椒粉 料酒 腌制半个小时。
-
步骤3/7
点击查看大图
朝天椒切丁,韭菜 子姜切丝。这里忘记拍照了。1:泡椒,蒜,姜片。随便你怎么切都可以。(但是泡椒不能太多了。因为是生渡的要用新鲜辣椒。泡椒太多会压住朝天椒的味道)2:锅中倒入菜籽油油 再加一点猪油,也可以不加。3:油烧到8成热先下郫县豆瓣酱再下切好的泡椒,花椒,一点点干辣椒段。盐,味精。(有些喜欢加泡菜,也可以加 单尽量不要太多)
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2018-02-28
换个做法
活渡鲫鱼(小米椒烧鲫鱼)的相关分类
活渡鲫鱼(小米椒烧鲫鱼)的相关推荐
-
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1169701人看过 -
#袋福到万家#蒜香油焖虾
130036人看过 -
清蒸多宝鱼
4310424人看过 -
酱焖小鱼鱼
27929人看过 -
自制牛奶雪糕(无需鸡蛋)
2772472人看过 -
#我为奥运出食力#金蒜猪油焖虾
140794人看过 -
干煸香辣孜然牛肉粒
37449人看过 -
银丝花卷
103738人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
457900人看过 -
自制哄娃神器!入口即化,奶香十足超丝滑~
67665人看过 -
咖喱鸡肉饭
340022人看过 -
洋葱黑椒牛肉粒
528375人看过