巧克力曲奇牛奶杯
#罐头小厨#巧克力曲奇牛奶杯!喝完牛奶连杯子一起吃掉,这波操作就问你服不服~
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步骤1/6
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细砂糖45g加入红糖65g、黄油液85ml,搅拌均匀,再加入蛋黄1个,搅拌均匀
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步骤2/6
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筛入低筋面粉180g,搅拌均匀,再加入巧克力豆35g,混合均匀
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步骤3/6
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杯子内壁刷层黄油防粘,放入一小份揉好的面团,按压成杯子状
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步骤4/6
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放入预热好的烤箱,上火180℃,下火160℃,烤制约40分钟
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步骤5/6
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取出杯子,晾至不烫手后脱模,巧克力80g隔水加热融化,在烤好的杯子饼干内壁刷巧克力液
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最后一步
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待巧克力液凝固,倒入牛奶,即可享用
1.将曲奇按压在模具里的时候,一定要按实,不然烤好之后容易散。
2.淋巧克力酱的时候曲奇杯要是冷的,不然巧克力不好凝固。
3.一定要等巧克力完全凝固之后再倒牛奶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-28
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