东北大拌菜
昆明的夏天就要来到的感觉,短袖已经换上,天热食欲就会变差,想吃可是不知道吃啥,于是来盘大拌菜。
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步骤1/8
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准备好所有食材,白菜取中间部分,洗净,黄瓜和葱白也清洗干净
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步骤2/8
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做一锅沸水,下干豆腐皮汆一下水,捞起
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步骤3/8
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干豆腐皮、黄瓜、白菜芯、葱白,全部切丝儿
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步骤4/8
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大蒜切末,加入生抽、香醋,倒入仲景麻辣油,加入熟白芝麻,最后加盐调味
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步骤5/8
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切丝的食材倒入大碗
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步骤6/8
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把调好的料汁浇进去
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步骤7/8
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搅拌均匀即可
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最后一步
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上桌,最爽口的拌菜,吃一口食欲就来啦
麻辣油的量根据自己能适应辣的程度来加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-28
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