牛肉土豆闷饭
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步骤1/6
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牛肉,土豆,胡萝卜,圆葱,香菇切丁备用(西红柿不切,为使汤汁不浪费,直接放锅里蒸即可;如果喜欢西红柿的味道也可放一整个)。
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步骤2/6
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牛肉用料酒黑胡椒腌制半小时。
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步骤3/6
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热锅凉油,待油热将牛肉圆葱加入少许生抽炒制7,8分熟。
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步骤4/6
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将土豆,炒好的牛肉圆葱,香菇,胡萝卜及西红柿放入事先洗好的米里(米里的水量就按平时蒸米饭的量)加入生抽,香油,盐及冰糖轻轻搅拌一下后,在电饭煲里蒸制即可。(所有的调料根据自己的口味添加,因为品牌不同味道多少有区别,就按自己平时的口味适量放就行,厨房小白掌握不好量,也可先将所有的调料先少量放些后试尝一下,然后根据口感酌量反复添加)。
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步骤5/6
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带饭蒸好后,放入适量生抽,然后将柿子搅碎,将饭拌匀,美味可口的土豆牛肉蒸饭就做好啦。
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最后一步
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蒸饭营养均衡,味道丰富。特别适合需要带饭的学生和上班族,既营养又方便携带。在上边放个番茄酱水煎蛋就堪称完美,不论拌饭或单吃味道都好的不要不要的,一起做起来吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-27
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