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荷兰豆炒虾仁的做法

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荷兰豆炒虾仁

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荷兰豆 100克

、

冰鲜虾仁 175克

、

黑木耳适量

、

盐适量

、

生抽 1小勺

、

玉米淀粉 1小勺

、

料酒少许

、

葱一棵

、

蒜 2瓣

、

姜一块

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好材料，虾仁用料酒和盐腌一下，淀粉用水化开。
步骤2/10 点击查看大图
锅里放水，加入适量盐和油烧开，下荷兰豆焯一下。
步骤3/10 点击查看大图
热锅凉油下葱姜蒜爆香。
步骤4/10 点击查看大图
下虾仁煎至变色。
步骤5/10 点击查看大图
倒入木耳，快速翻炒均匀。
步骤6/10 点击查看大图
加入耗油、生抽和少许盐，继续翻炒片刻。
步骤7/10 点击查看大图
倒入荷兰豆，翻炒均匀。
步骤8/10 点击查看大图
加入适量水淀粉，翻炒一分钟即可出锅。
步骤9/10 点击查看大图
虾仁特别嫩。
最后一步点击查看大图
荷兰豆脆脆的，好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-27

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