凉拌秋葵
很多人可能一开始不太接受秋葵的口感，觉得粘腻，其实秋葵嫩果中含有一种黏性液质、果胶、黏多糖类，而且还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。好处多多，还是可以适当的吃吃的。
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步骤1/5
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锅内水烧开，秋葵洗净焯熟，三分钟左右，用筷子轻轻戳一下能戳进去就熟了
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步骤2/5
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捞出凉一下，然后去头和尾，取中间段
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步骤3/5
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加生抽，糖，蒜瓣，醋，麻油，拌匀即可，非常简单的凉拌菜。
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步骤4/5
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放置一会儿口感更好
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最后一步
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秋葵有利咽、通淋、下乳、调经等功效，主治咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调等症。
焯至轻熟即可，这道是凉拌菜，也可以炒虾仁等搭配。孕妇儿童都可以吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-27
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