抹茶雪花酥
按自己喜好做的，香酥好吃，不硬不粘，记下来方便以后再做，也希望对需要的亲们有点贡献
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步骤1/12
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手剥坚果，每种坚果一点，推荐开心果、腰果、杏仁、小核桃、夏威夷果、反正都我喜欢吃的
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步骤2/12
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最小火煎黄油至完全融化
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步骤3/12
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倒入棉花糖小火慢炒，始终小火。口感要酥则时间不要太长，棉花糖全化并尚且膨膨的状态刚好
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步骤4/12
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划重点：把锅的火关上！再把趁热40克乳粉10克抹茶粉混合过筛均匀洒上
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步骤5/12
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趁热充分混合翻拌
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步骤6/12
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先倒进坚果蜜饯综合
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步骤7/12
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再倒进饼干
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步骤8/12
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翻拌至全都粘在一起
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步骤9/12
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然后取出到整形盘里，揉压成正方块
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步骤10/12
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用擀面杖整好型，正反洒上均匀混合的10+2克粉末
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步骤11/12
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放凉一刻钟左右切块
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-27
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