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红糖枣糕的做法

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红糖枣糕

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1小时以上 | 配菜(中级)

低筋面粉 100g

、

鸡蛋 5个

、

和田红枣 120g

、

植物油 45g

、

红糖 50g

、

细砂糖 10g

、

牛奶 50g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将面粉过筛，这样会更细腻。
步骤2/5 点击查看大图
分离蛋清和蛋黄
步骤3/5 点击查看大图
蛋清加细砂糖打发，细砂糖分两次添加。
步骤4/5 点击查看大图
搅打蛋黄，加红糖、牛奶，搅拌均匀后加打发的蛋清。蛋清分三次添加。
最后一步点击查看大图
烤箱160℃，预热10分钟，上下火，中下层，烤40分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-27

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