苦瓜煎蛋
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步骤1/6
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切薄片，我只是俩人吃，一半的苦瓜切半个片，用量俩个鸡蛋
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步骤2/6
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把鸡蛋打散，喜欢吃鸡蛋多的可以多加一个，加一点点盐一起打
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步骤3/6
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苦瓜薄片下锅小火小炒一下，再放一点点鸡精和盐，一点点就好。
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步骤4/6
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下锅后火不要太大，让它成型，看下图
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步骤5/6
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翻过来后大概这样，自己把握时间，中火1分钟吧
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最后一步
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最后，成品，搞定，要整片的千万不要用锅铲，直接用锅翻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-27
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