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苋菜香菇肉沫羹的做法

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苋菜香菇肉沫羹

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突然很想念苋菜的味道，之前让我妈做了一次结果不怎么样，这次自己动手

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10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 200克

、

香菇适量

、

生姜一片

、

食用油 15克

、

料酒 15克

、

苋菜适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
香菇切丁
步骤2/12 点击查看大图
里脊肉切沫，放少许盐，鸡精用手抓一下，以便入味
步骤3/12 点击查看大图
苋菜洗净切碎
步骤4/12 点击查看大图
生粉用凉水搅拌好备用
步骤5/12 点击查看大图
热锅放油放入生姜爆香
步骤6/12 点击查看大图
放入肉沫翻炒，放点料酒沿锅边撒入去除肉腥，翻炒
步骤7/12 点击查看大图
放入香菇丁一起翻炒此时可以放盐调味
步骤8/12 点击查看大图
放适量水
步骤9/12 点击查看大图
水开后放入苋菜
步骤10/12 点击查看大图
放入之前调好的生粉汤，用勺子不停的搅拌
步骤11/12 点击查看大图
开了就好了哦
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好，一碗香喷喷的羹出锅喽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-27

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