黑椒菠菜饭团
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
黑椒酱
50g
、
菠菜
100g
、
米
2量杯
、
熟黑芝麻
适量
、
熟白芝麻
适量
、
味淋
3g
、
米
2量杯
、
原味沙拉酱
适量
、
白醋
适量
、
黑胡椒碎
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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蒸上米饭后就可以准备饭团配料了;将菠菜切碎,开水冒10秒左右,捞出后用冷水过一下;将过完水的菠菜与黑椒酱混合;
-
步骤2/3
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蒸好的米饭盛入1中,滴入几滴白醋和味淋,研磨入黑胡椒碎,撒入熟的黑白芝麻后混合拌匀;
-
最后一步
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用手沾清水,将饭团捏成型后,再在饭团顶部装饰一些黑芝麻即可。
小贴士
味淋、白醋在这里只是提味的调味品,一定要控制用量,几滴就够哦,如果没有这两样东西,用几滴生抽代替也是可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-26
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