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香辣萝卜干的做法

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香辣萝卜干

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白萝卜适量

、

葱姜蒜适量

、

辣椒油少许

、

糖少许

、

盐少许

、

辣椒油少许

、

老抽少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
白萝卜切小段，用糖、盐腌3小时左右，沥干水分后晒干(风干)，即成萝卜干。
步骤2/7 点击查看大图
锅中少油，加入少许辣椒油(或干尖椒) ，
步骤3/7 点击查看大图
加蒜末、姜末煸香，
步骤4/7 点击查看大图
倒入萝卜干翻炒均匀，
步骤5/7 点击查看大图
加少许水
步骤6/7 点击查看大图
加少许老抽上色后加少许盐和糖翻炒
最后一步点击查看大图
淋生粉水收欠，撒葱花出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-26

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