葱油鲍鱼
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步骤1/5
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先将鲍鱼处理干净，里面那红的绿的都是不要的。里面弄干净。
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步骤2/5
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切花刀，方便入味。
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步骤3/5
起油锅，加入蒜末炒香，加入料酒，酱油一锅铲，蚝油一勺，鸡精一点点提鲜。
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步骤4/5
大锅里水烧开。将鲍鱼摆好，每个均匀的铺上蒜末酱，姜丝。水开上锅蒸五六分钟，别太久，不然老了。
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最后一步
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出锅撒上葱花。另起锅烧油，开了浇上油。葱油鲍鱼就完成了。很鲜很美味，喜欢辣椒的可以撒点辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-26
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