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清蒸茭瓜肉合的做法

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清蒸茭瓜肉合

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茭瓜一个

、

肉一块

、

香油少许

、

盐味精少许

、

鸡蛋一个

、

面粉少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将一块肉，剁成馅后，加入1个鸡蛋，少许盐味精面粉香油和水，搅拌成稠肉馅状态，备用。
步骤2/3 点击查看大图
茭瓜去皮，切成3-4㎝厚度，中间切一刀，填入肉馅，起锅蒸7.8分钟即可。出锅可放香菜或浇汁勾芡。
最后一步点击查看大图
清蒸茭瓜肉合，味道鲜美，淡淡蔬菜甜味搭配肉馅紧实满满口中丰足感，不次于大肉大鱼带来的美味。下次掺入虾仁试试，肯定更好吃~

小贴士

茭瓜营养丰富，没想到这么吃还不错，健康饮食身体好~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-26

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