米饭煎饼(把米饭吃出虾饼的赶脚)
家里的剩米饭除了做炒饭以外,还可以做成香喷喷的米煎饼喔!
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步骤1/6
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准备材料,剩米饭一碗,鸡蛋两个,玉米粒适量,培根和黄瓜切碎(还可以根据自己的喜好放入胡萝卜香肠海苔碎等等啦)
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步骤2/6
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把准备好的材料都倒入米饭里,加入一勺盐,半勺五香粉,搅拌均匀
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步骤3/6
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搅拌成这样子
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步骤4/6
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平底锅倒入少量油,用勺子把米饭团成一团放入平底锅里,再按压成饼状,中火煎,煎至表面金黄后翻面继续煎,两面都成金黄色即可。
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步骤5/6
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出锅啦,蘸点番茄酱,美滋滋~
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最后一步
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吃起来的口感居然像虾饼哈哈,简直不要太好吃呀 ୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨
1. 避免饼在煎的过程中散开,可以加鸡蛋的时候多加一个,让米饭稠稠的就不会散啦,而且口感也hin好。
2. 煎的过程中不要着急翻面,等一面煎好了再翻另一面,不然容易散哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-26
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