广式香肠煲仔饭
儿子喊着要吃煲仔饭很多次了,之前是临近过节饭店提前关门,今儿是过节饭馆人还没回来没开门,今儿时间富余,给娃做起来
-
步骤1/14
点击查看大图
准备所有食材,香肠切片,小葱切沫,姜切丝。生抽老抽香油糖盐料酒混合
-
步骤2/14
点击查看大图
大米洗好后浸泡五十分钟
-
步骤3/14
点击查看大图
浸泡好的米捞出放入砂锅
-
步骤4/14
点击查看大图
按大米和水1:1.5的比例倒入清水或者之前泡米的水也可以
-
步骤5/14
点击查看大图
倒入一勺色拉油搅拌均匀
-
步骤6/14
点击查看大图
开火,大火开始煮饭
-
步骤7/14
点击查看大图
大火煮一分钟后转小火,千万不要搅拌米饭
-
步骤8/14
点击查看大图
待米饭表面没有汤汁时撒入姜丝
-
步骤9/14
点击查看大图
撒萝卜干
-
步骤10/14
点击查看大图
铺上切好的广味香肠,盖上盖子继续焖
-
步骤11/14
点击查看大图
油菜焯水
-
步骤12/14
点击查看大图
焯好水的油菜摆入砂锅,并撒上葱末
-
步骤13/14
点击查看大图
将调制好的料汁倒入砂锅,盖上盖子再焖一分钟
-
最后一步
点击查看大图
如果想要更多的锅巴,在锅边撒点儿色拉油再多焖一会儿就可以出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-26
广式香肠煲仔饭的相关分类
广式香肠煲仔饭的相关推荐
-
荷兰豆炒腊肠。
10888862人看过 -
麻辣香锅
101332487人看过 -
红烧排骨
29936834人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11530814人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
296501人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80300034人看过 -
老北京—京酱肉丝
2765375人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3134306人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
157747人看过 -
#开启观赛嗨吃局#我妈做了十几年的炒土豆粉,巨好吃!
93219人看过 -
#精品菜谱挑战赛#酱油腊肠炒饭
416623人看过 -
秒杀某师傅的红烧牛肉面
14097260人看过