嗄嘣脆酸辣西瓜皮
西瓜皮有药用价值,也可以做出很好吃的菜,不要浪费了哦。 这道酸辣味的小菜吃起来嗄嘣脆,是很好的开胃菜,增进食欲,搭配小粥也是不错的。 西瓜的外层果皮是清热解暑、生津止渴的良药。 西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成,从而具有利尿作用,可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。 西瓜皮有清暑解热,止渴,利小便的药效,用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
西瓜皮去红瓤和外皮深绿色部分,切丝,放少量盐抓匀腌渍十几分钟。青椒洗净切小块或丝。
-
步骤2/5
点击查看大图
腌好的西瓜皮挤掉水份。热锅冷油,小火,干辣椒剪段和蒜末放入,炸香。*火大了辣椒会发黑。
-
步骤3/5
点击查看大图
先放入青椒用中火煸炒,大致炒熟放入西瓜皮炒开。
-
步骤4/5
点击查看大图
生抽和老抽各放少量,生抽提味,老抽上色。放入一小勺香醋和一勺或两勺糖。放入一小勺盐(看食材份量而定)。
-
最后一步
点击查看大图
中火翻炒至汤汁浓稠,入味。放少量鸡精,即可盛盘食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-26
嗄嘣脆酸辣西瓜皮的相关分类
嗄嘣脆酸辣西瓜皮的相关推荐
-
西瓜皮水饺
73936人看过 -
爆炒腰花
5620561人看过 -
清蒸帝王蟹
108716人看过 -
爽口西瓜皮
10280人看过 -
辣根赤贝
64924人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#拌西瓜皮
106642人看过 -
秋天里的第一份板栗鸡翅煲|
21人看过 -
香米椰子脆月饼
154人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#椒盐芝士土豆饼
3098人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#家庭金汤花椒酸菜鱼
5326人看过 -
消食润肺山楂柚子茶
923人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴# 山药排骨汤
4021人看过