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家常鳝鱼

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蛰伏的熊二

取野生鳝鱼，配以水芹、紫苏、黄瓜丝、腌菜、大火烹饪。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
去骨黄鳝肉（野生黄鳝） 500克
、
黄瓜 一根
、
腌菜 适量
、
小米椒 5个
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
料酒 适量
、
茶油 适量
、
老姜 适量
、
蚝油 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

茶油烧熟，先加入姜丝，再倒入鳝段，不易粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-25

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