米粉肉
-
步骤1/9
点击查看大图
准备五花肉
-
步骤2/9
点击查看大图
五花肉洗净,先切成十厘米左右的大块儿
-
步骤3/9
点击查看大图
再将肉块儿切成七八毫米左右的片
-
步骤4/9
点击查看大图
米放入大料在锅中干炒,用江米最好,我用的是普通的大米,如果有破壁机,可以打成米粉,效果更好
-
步骤5/9
点击查看大图
米粒变黄就可以关火
-
步骤6/9
点击查看大图
米粒微黄就可以了
-
步骤7/9
点击查看大图
炒好的米粒,肉片放在一块儿,加入甜面酱,根据自己口味加入盐,糖,腌十分钟入味儿
-
步骤8/9
点击查看大图
将腌好的肉片和米放在碗里面,肉皮朝下,最上面放上两片姜,干辣椒,葱丝,然后稍微添加一点水就可以上锅蒸了,三十分钟左右就可以了,想要更软烂就可以时间长点
-
最后一步
点击查看大图
一定要记得碗中要添水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-25
米粉肉的其他做法
米粉肉的相关分类
米粉肉的相关推荐
-
米粉肉
32780人看过 -
米粉肉
159246人看过 -
米粉肉
441492人看过 -
荷叶米粉肉
45799人看过 -
地锅鸡
53960人看过 -
鲁菜系名菜,凉拌柳树芽,你吃过吗?那是春天的味道,不可错过。
101467人看过 -
过了腊八就是年——快速做腊八蒜
1317684人看过 -
自制蒸肉米粉
105321人看过 -
一次成功❕在家也能做广式点心|白糖伦教糕
29021人看过 -
腊八蒜
57524人看过 -
#一学就会快手菜#素什锦
38423人看过 -
#秋日养生这样吃#秋季养生食谱~润肺川贝梨膏
149950人看过