红乳芋头,让你食欲大增的芋头吃法
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步骤1/19
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把芋头刷洗干净,戴上一次性手套,刨去芋头表皮
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步骤2/19
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然后切成滚刀块
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步骤3/19
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腐乳放入容器
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步骤4/19
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用勺子压碎
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步骤5/19
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在加入2勺腐乳汁备用。
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步骤6/19
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葱洗净切成葱花
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步骤7/19
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锅中放油烧热,
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步骤8/19
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倒入芋头
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步骤9/19
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用中火不断翻炒至芋头边缘有些焦黄。
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步骤10/19
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倒入压碎的腐乳汁,
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步骤11/19
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加入1小勺老抽
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步骤12/19
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1勺生抽
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步骤13/19
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翻炒均匀上色。
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步骤14/19
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倒入一小碗水,水量基本和芋头齐平。
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步骤15/19
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盖上盖子用中小火焖煮10分钟左右,至芋头酥烂。
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步骤16/19
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然后加入1勺白糖
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步骤17/19
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开盖转大火收汁,关火,撒上2/3的葱花翻炒均匀。
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步骤18/19
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装盘后在撒上剩余葱花装饰即可。
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最后一步
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成品图~
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发布于 2018-02-25
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