丹青菜谱®&煎大马哈鱼
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步骤1/9
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大马哈鱼块洗干净,控水
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步骤2/9
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鱼块水分蘸干,从中间切开去鱼骨,再挑刺,这可是个难活,费半天劲把刺给挑出来了,肉有点乱。然后用盐和黑胡椒粉腌上土豆切小块放锅里蒸熟备用
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步骤3/9
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蒜薹切成花状
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步骤4/9
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黄油平底锅化开
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步骤5/9
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把蒜薹煎熟,煎时撒上盐跟胡椒粉
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步骤6/9
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再煎鱼块,煎时再撒点胡椒粉,把两面煎黄,小心翻面,然后取出放盘里
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步骤7/9
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把所有做好的材料摆盘里,撒上芹菜叶。吃时候再挤上几滴柠檬,味道鲜美不腥腻
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-25
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