巧克力熔岩蛋糕
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步骤1/11
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先将鸡蛋里倒入糖彻底拌匀，再筛入低粉彻底拌匀，放一边待用。
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步骤2/11
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将黑巧克力（我用的是展艺的圆形巧克力就不用切了）坐入有水的锅里，小火慢慢搅拌巧克力至完全融化，关火倒入软化的黄油搅拌至完全融化。
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步骤3/11
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将巧克力液倒入之前拌好的鸡蛋液中搅拌均匀。巧克力会随着搅拌过程慢慢冷却变硬，所以需要动作略快一点。
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步骤4/11
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烤箱180℃预热后将蛋糕上下火中层烤10分钟即可。
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步骤5/11
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出锅喽～
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步骤6/11
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成品
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步骤7/11
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成品
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步骤8/11
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成品
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步骤9/11
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很诱人啊
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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味道一级棒
第一次做，放了45克糖有点偏甜，其实30-40克就够了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-25
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