小桃酥
超级酥 、和外面绝对两个味道。制作也很简单。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
猪油打发
-
步骤2/16
点击查看大图
加糖
-
步骤3/16
点击查看大图
砂糖只有混合均匀
-
步骤4/16
点击查看大图
加入蛋黄 搅匀、千万不要加蛋白!血的教训。上次家里做出来超硬 一点都不酥。
-
步骤5/16
点击查看大图
搅匀的状态
-
步骤6/16
点击查看大图
筛入低粉。分次筛入、每次搅拌到完全融合 在加。我一般分三次
-
步骤7/16
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤8/16
点击查看大图
揉到看不见白色面粉颗粒
-
步骤9/16
点击查看大图
我是按7g7.5g的样子一个 大概能做40-50个的样子。烤箱180度预热十分钟
-
步骤10/16
点击查看大图
揉成团摆到烤盘里。一定要控制每个的距离。烤的时候会变大
-
步骤11/16
点击查看大图
中间用手按一下
-
步骤12/16
点击查看大图
刷蛋液。
-
步骤13/16
点击查看大图
撒芝麻 烤箱温度降到160度 放烤箱,五分钟倒盘在烤五分钟,然后倒盘烤2分钟再倒盘2分钟。我们家烤箱温度偏高。时间自己掌握一下
-
步骤14/16
点击查看大图
这是第一次五分钟拿出来的样子
-
步骤15/16
点击查看大图
十分钟的样子
-
最后一步
点击查看大图
完成、超级酥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-25
小桃酥的其他做法
-
#舌尖上的乡村同款美食#玉米面也能做出小桃酥
-
#开启冬日滋补新吃法#自制 小桃酥
-
传统小桃酥
-
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#巧克力小桃酥(猪油版)
-
小桃酥(新手看过来)
-
一口酥脆的玉米小桃酥#年味十足的中式面点#
小桃酥的相关分类
小桃酥的相关推荐
-
桃酥
160878人看过 -
酥到掉渣的提子奶酥❗️
12287人看过 -
原味小桃酥
33489人看过 -
宫廷小桃酥
7848人看过 -
桃酥
112814人看过 -
#带着美食出去浪#奶香提子酥
102729人看过 -
虾滑丸配芹菜肉丸番茄浓汤
21989人看过 -
#“佳”节好滋味#桃酥
167221人看过 -
#2018年我学会的一道菜#小桃酥
192194人看过 -
小桃酥(无泡打粉)
185472人看过 -
宫廷小桃酥
10250人看过 -
香酥化渣,入口即化的宫廷小桃酥,甜进你的心窝里~
50180人看过