日食记丨海苔仙贝
油亮又入味，外层焦香嘎嘣脆，里层带一点绵柔，很有咬劲。所以说，只要有心，连剩饭也能变成如此美好的东西。一转眼，年都要过完了。今年，也要继续好好生活哦~
-
步骤1/7
点击查看大图
操作台上涂适量清水，铺上一层保鲜膜，倒上1碗隔夜饭，再铺上一层保鲜膜。
-
步骤2/7
点击查看大图
用擀面杖将米饭均匀擀平，厚度约3mm（擀的过程中会碾压出米饭的黏性，使其更易成型）。
-
步骤3/7
点击查看大图
撕去覆盖的保鲜膜，用蘸过水的模具（或圆口杯）把米饭压出圆形，取出圆形米饼，有间隔地摆在可微波的盘子上。
-
步骤4/7
点击查看大图
在微波炉功率700W的情况下，低火微波1-2分钟，取出放凉并擦干盘子里的水份，这样重复5-6次，直至其水份脱干变硬（可根据微波炉功率大小的不同，适当地增减火力和时间，建议用偏小火力多次微波的方法）。
-
步骤5/7
点击查看大图
将生抽和蜂蜜2:1混合，仙贝的两面均用刷子刷上酱汁。
-
步骤6/7
点击查看大图
起油锅，待油烧至180度左右时，仙贝下入锅中炸至褐色油亮。
-
最后一步
点击查看大图
沥油，趁热包上剪好的海苔片，海苔仙贝完成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-25
日食记丨海苔仙贝的相关分类
日食记丨海苔仙贝的相关推荐
-
自制奶茶
6289人看过 -
圣诞节雪宝泡芙
13634人看过 -
黑糖珍珠奶茶（附珍珠做法）
3519400人看过 -
焦糖荞麦榛子慕斯
12480人看过 -
日食记 | 流心八宝饭×春卷
354178人看过 -
珍珠奶茶
58831人看过 -
自制红糖珍珠➕奶茶
10759人看过 -
草莓雪媚娘 ✌️( ˙ᴗ. )
88825人看过 -
#餐桌上的春日限定#草莓椰蓉小方
1638523人看过 -
海苔肉松玉子烧
45600人看过 -
【果汁】苹果猕猴桃汁
527506人看过 -
奶香鸡蛋布丁
560291人看过
