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凉拌木耳

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苒澄

香脆爽口，方便快手，老少皆宜
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
小干黑木耳 20-30g
、
蒜末 2瓣
、
干辣椒 2个
、
姜末 适量
、
盐 适量
、
醋 2勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
大蒜苗或香葱 1根
、
干辣椒粉 半勺
烹饪步骤
小贴士

木耳泡发时可以加少许盐 1-2分钟烫熟后过凉水，口感更爽脆 芝麻油最后淋上，会更香，个人觉得芝麻油受热后就没有那么香了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-24

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