清炖财鱼汤
财鱼汤浓白鲜甜,非常适合大病初愈的人。做一道给妈妈,希望她身体快快康复。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
财鱼切块,清洗血水、沥干。必要时可用厨房用纸吸掉多余水份。
-
步骤2/5
点击查看大图
准备好葱姜蒜末。
-
步骤3/5
点击查看大图
准备一个鸡蛋。打散后将鱼片均匀搅拌。
-
步骤4/5
点击查看大图
热锅,入油。将鱼头鱼尾放置锅中,两面煎至双黄。后加入姜蒜末及料酒翻炒,后加入两大碗水,盖上锅盖等汤煮开,撇去浮末。
-
最后一步
点击查看大图
煮开后加入鸡精,约5分钟后等汤煮至奶白,加入鸡蛋财鱼片、盐及葱末,一分钟后即可出锅。
1.鸡蛋是为了让财鱼肉更鲜嫩美味,但切忌不要将蘸了鸡蛋液的财鱼放入锅中煸,不然就成一锅蛋花汤了。
2.如汤还是有腥味,可加入适量料酒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-24
清炖财鱼汤的其他做法
清炖财鱼汤的相关分类
清炖财鱼汤的相关推荐
-
番茄财鱼汤
187168人看过 -
红烧冬瓜
52453256人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47214517人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25301141人看过 -
水煮牛肉
11644555人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
319119人看过 -
冬瓜排骨汤
31342630人看过 -
#放假请来我的家乡吃#广东/山药红枣乌鸡汤
199630人看过 -
辣子鸡----家常版
2168572人看过 -
#夏日多巴胺饮品#冰鲜柠檬水
38042人看过 -
#食来运转,新年干杯#啤酒鸭
156583人看过 -
#我们约饭吧#靓汤鱼鱼鱼酸菜
223839人看过