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西红柿炖牛筋

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泡泡机

好吃好做，适合上班族的妈妈做给学生党的娃儿…… 吃货路上，乐此不疲…… 我喜欢炖制少油腻少肉的牛厚筋，使用牛腩也是妥妥的。
食材清单 加入采购清单
牛筋 400G
、
西红柿 一个
、
土豆 一个
、
洋葱 半个
、
姜片 3个
、
小香葱 3根
、
豆瓣酱 一匙儿
、
生抽 一匙儿
、
黄冰糖 一块儿
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

牛筋（肉）处理要认真一些，别嫌麻烦；焯过水的牛肉用温水清洗和炖煮；西红柿和冰糖很搭；豆瓣酱很咸的，所以用盐调味时，要注意少量；晚些放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-24

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