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黑爵巧克力蔓越莓

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亮叔爱食记

散发满满浓郁的巧克力香气 口感有一点像蛋糕 却又一点不甜腻 经典的镜面巧克力酱加上迷人果香的酒渍蔓越莓与巧克力豆 融合不同香甜风味 多层次的风味 好了 不吹牛了。其实就是前几天做巧克力红酒芭娜娜 有多下的镜面巧克力酱 被亮妈唠叨 说别浪费食物啊 别占我冰箱空间啊 啰哩啰嗦 于是我就想着办法把他用了吧。镜面巧克力酱是解决了差不多了 但是又多下一块甜老面 哈哈哈 于是又想出一款面包 在等待他发酵的时间 我写下这个菜谱 此配方为一个的量
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 250
、
细砂糖 33
、
盐 3
、
奶粉 9
、
蓝燕子酵母 3
、
可可粉 8
、
甜老面 50
、
镜面巧克力酱 30
、
水 100
、
黑加仑酵母菌液 25
、
红酒 40
、
黄油 20
、
耐高温巧克力豆 50
、
蔓越莓干 25
、
蔓越莓利口酒 适量
烹饪步骤
小贴士

没啥好说的 差不多20分钟时候看看上色加个锡纸 别像我一样去玩王者荣耀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-24

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