小胡巴牛肉汤
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过年的电影季又来了! 《捉妖记2》又来了! 最重要的是,看着就好吃可爱的小胡巴又来了! 从第一部我就已被这只头上长草的“胖萝卜”萌到不行。 看着它捉弄人、被捉弄、大笑、生气…… 口水就流了下来~ (不是,笑容就浮了上来……) 讲真,每次刷完一遍捉妖记,我都会特别想吃萝卜。 可能只有这样才能表达我对胡巴深切的爱 —— 爱你就要吃掉你(被自己吓到) 所以!小胡巴牛肉汤应运而生! 熟透的萝卜香软可口,牛肉丸则没有一点油腻感。 煮出来的汤味道鲜美,清而不淡,回味持久。 来一粒小肉丸,再来几块儿白萝卜,喝一口汤,味蕾和胃都是那么惬意。 只想大喊一声:胡巴胡巴!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉馅内放入鸡蛋、生粉、生抽、料酒、胡椒粉,腌制15分钟,搓成小丸子。
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步骤2/4
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萝卜去皮切丝,小葱切碎。
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步骤3/4
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锅内放少许食用油,下葱白,炸至金黄出香味。
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最后一步
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倒入2碗水、萝卜丝,煮开后放入牛肉丸、盐,中小火煮10分钟后盛出,撒上葱花。Visions晶彩透明锅来做汤可是最合适不过,透明的玻璃陶瓷锅身能清晰看到烹饪状况,当关火的那一刻,一切都刚刚好。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-24
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