凉拌手撕茄子
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春回大地,天气转暖了,昆明的天气甚至有点热了,过年大鱼大肉,现在该来点爽口的凉菜了。 有了仲景麻辣油,简直凉拌一切,都很好吃,赶紧做起来吧~快手简单美味的茄子~~
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
2个
、
蒜瓣
2瓣
、
香葱
1根
、
香菜
1根
、
小米辣
2个
、
仲景麻辣油
3勺
、
生抽
4勺
、
盐
适量
、
蚝油
1勺
、
芝麻油
适量
、
熟白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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准备好所有材料
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步骤2/11
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茄子洗净,去掉茄蒂,切成两半,放在蒸锅内,盖上盖子,上汽后蒸20分钟
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步骤3/11
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蒸茄子的同时我们来准备料汁:碗内倒入生抽、蚝油、芝麻油、仲景麻辣油、盐
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2018-02-24
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