番茄奶酪米饼
因为宝宝最近不太喜欢吃饭,所以我想着换点花样把米饭做成个小煎饼。但因为是煎出来的小饼,不建议宝宝经常吃,可以偶尔丰富一下宝宝的菜单。 味道上不用说宝宝喜欢吃的不得了,营养上,不仅补充蛋白质,主食,还有蔬菜,同时也能很好的给宝宝补充钙质,米饼中有一点点番茄的味道,很开胃的呢。 微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的900道营养辅食,有了这900道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
准备食材:鸡蛋1个,番茄60g(去皮后),米饭100g,奶酪适量。PS:这并不是宝宝一顿的饭量,仅代表制作量。
-
步骤2/13
点击查看大图
在番茄的顶部切个十字,再用开水烫一会儿,这样番茄皮就能很轻松地被烫掉了。PS:番茄皮比较硬,宝宝不容易嚼得动,一定要去除番茄皮,避免宝宝被噎到。
-
步骤3/13
点击查看大图
将番茄去皮后,切得碎碎的。(虽然在准备番茄的时候,我准备了1个番茄,但只用了二分之一,如果用得太多会让味道有点酸,这个用量是可以随意调整的。特别是不喜欢番茄的宝宝可以继续减少番茄的用量 )
-
步骤4/13
点击查看大图
把米饭放入大碗中,打入1个鸡蛋。PS:这里鸡蛋是帮助成型最最重要的食材,千万不能少哈~
-
步骤5/13
点击查看大图
然后在米饭中加入番茄碎。
-
步骤6/13
点击查看大图
把奶酪用擦板擦成碎。
-
步骤7/13
点击查看大图
把奶酪加进米饭中。
-
步骤8/13
点击查看大图
用筷子把米饭糊搅匀。
-
步骤9/13
点击查看大图
我怕因为番茄汁比较多,宝妈们自己做的时候成型效果不好,所以建议大家在米饭中加上1勺面粉或者玉米淀粉,能够很好的帮助成型。
-
步骤10/13
点击查看大图
搅拌均匀,看做好的米饭糊是浓稠的状态哈~
-
步骤11/13
点击查看大图
在锅底刷少许油,用勺子将米饭蛋液在锅中铺平。PS:米饭蛋液尽量铺的大小一致,这样更漂亮。如果摊饼的技术不高超的话,可以用洋葱圈或者彩椒圈来做模具哦!
-
步骤12/13
点击查看大图
待米饼底部凝结之后,用铲子能够推动米饼且不散后就可以翻面。PS:麻麻们这时千万别着急,如果底部不凝结的话米饼便会散开不成型。
-
最后一步
点击查看大图
待两面煎至金黄后便可出锅了,在米饼上撒上少许熟黑芝麻,稍微放凉些,宝宝就可以自己拿着香香的米饼吃了!
番茄皮比较硬,宝宝不容易嚼得动,一定要去除番茄皮,避免宝宝被噎到。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-24
番茄奶酪米饼的相关分类
番茄奶酪米饼的相关推荐
-
油爆小管
100010人看过 -
莲菜盒子
76140人看过 -
#东古525掌勺节#番茄奶酪薯饼
147876人看过 -
健康小米糕
38162人看过 -
#硬核菜谱制作人#馋嘴小炒
336432人看过 -
三伏祛湿汤
154827人看过 -
㊙️外脆里嫩❗香滑多汁❗超下饭的香煎豆腐
7524507人看过 -
山药饼
364877人看过 -
拌凉皮~面粉的华丽转身
105998人看过 -
米糊
47816人看过 -
#法式面包#黑芝麻法国球包
84707人看过 -
比肉包子还好吃的青椒茄子包
197436人看过