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节后清淡菜-白玉手工鱼丸

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莽莽儿

春节大鱼大肉后，需要给肠子清理清理，做了一道手工鱼丸，配的姬松茸鸡汤。少油少盐，养养胃。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
龙利鱼排 两大块
、
生姜 少许
、
香菜 少许
、
盐 少许
、
白胡椒粉 少许
、
香油 一小勺
、
食用油 两勺
、
清水 适量
、
大葱 一小段
烹饪步骤
小贴士

汆丸子的时候不断在手上和勺子上沾水，防止粘黏。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-23

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