淡奶油曲奇饼干
情人节的时候做了一盒曲奇饼干送给老公，对于喜爱甜食的老公来说再喜欢不过了。今天老公说还想吃曲奇，刚好家里还有淡奶油就烤了一些。
-
步骤1/10
点击查看大图
首先准备好食材:无盐黄油130克、低筋面粉200克、淡奶油100克、糖粉70克、盐1克
-
步骤2/10
点击查看大图
无盐黄油提前室温软化
-
步骤3/10
点击查看大图
糖粉和盐放入黄油中，用电动打蛋器打发呈羽毛状
-
步骤4/10
点击查看大图
然后分三次加入淡奶油，每次加奶油都要打发融合后再加
-
步骤5/10
点击查看大图
直到把奶油全部加完，筛入低筋面粉用挂到拌匀
-
步骤6/10
点击查看大图
拌好曲奇胚泥放入裱花袋中，我用的最小号曲奇裱花嘴
-
步骤7/10
点击查看大图
烤盘上铺好油纸，挤上曲奇胚，曲奇胚之间要留有一定的距离
-
步骤8/10
点击查看大图
挤好的曲奇胚放入预热好的烤箱中层（提前上下火180°预热）
-
步骤9/10
点击查看大图
180°上下火烤20分钟就好了
-
最后一步
点击查看大图
奶香味十足，深受老公喜爱
1、黄油打发不要过，打发和搅拌控制在4-7分钟即可
2、加入蛋黄液的时候分次加入，每一次都要搅拌均匀，避免蛋油分离
3、曲奇胚之间要留有距离
4、曲奇烤制时间短，最后几分钟一定要看着，避免上色过深
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-23
淡奶油曲奇饼干的其他做法
淡奶油曲奇饼干的相关分类
淡奶油曲奇饼干的相关推荐
-
淡奶油曲奇饼干
64410人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13316474人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74531153人看过 -
奶油泡芙
941607人看过 -
山姆同款伯爵红茶瑞士卷
44177人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67631134人看过 -
奶香小面包
63629066人看过 -
软到不知所措的北海道吐司 大名鼎鼎的面包（波兰种）
22175010人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15841146人看过 -
麻薯面包
17524295人看过 -
一个都不够吃的丹麦手撕面包
5981300人看过 -
消耗淡奶油的蔓越莓司康
49111人看过
