地三鲜(西红柿版)
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆切滚刀片,在微波炉加热两分钟,然后热锅凉油煎黄
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步骤2/4
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茄子滚刀块,加入盐静置十分钟,热锅凉油煎软
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步骤3/4
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锅中加入郫县豆瓣酱少许,加入西红柿翻炒,加少许水使得锅内有西红柿汁液
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最后一步
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加入土豆茄子和青椒少许,中火不断翻炒至茄子出油,中间加入少许生抽和白糖
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-23
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