蒜苔肉丝
简单方面,刷锅容易
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步骤1/10
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后臀尖切丝,放入淀粉料酒静置
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步骤2/10
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蒜切片
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步骤3/10
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葱姜切片备用
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步骤4/10
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热锅凉油,中火放入葱姜蒜
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步骤5/10
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炒出香味捞出,留油
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步骤6/10
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放入肉丝翻炒
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步骤7/10
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随后倒入酱油上色
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步骤8/10
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待肉变色后放入蒜苔翻炒,待蒜苔变亮即可。
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步骤9/10
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关火,放入味精
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最后一步
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秤盘,完成
蒜苔本身就有蒜味儿。也可不放蒜炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-22
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