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鸡腿菇焖炒腊肉的做法

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鸡腿菇焖炒腊肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

腊肉 400克

、

鸡腿菇 300克

、

蚝油一大勺

、

蒜两只

、

白糖适量

、

盐适量

、

辣椒 80g

、

鸡精适量

、

白醋适量

、

胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
热锅中倒入适量油，慢火熬出辣椒和蒜末的味道，洒些胡椒，再加入腊肉炒制，小火过程稍有香味时加少许白糖和白醋调味。
步骤2/3 点击查看大图
转大火，加入切片的鸡腿菇翻炒。
最后一步点击查看大图
炒熟后盛盘，ok。简单粗暴，味道好。

小贴士

白糖和白醋调味很重要。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-22

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