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陕西油泼面（面条机版）的做法

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陕西油泼面（面条机版）

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油泼面作为陕西的标志性面食之一，是每个陕西娃心中的最爱，特别是妈妈的手擀面，但是现在很多年轻人都不会擀面，面条机的出现能够很好的解决这个问题，也能更节省时间，让忙碌的上班族也能尝到妈妈的味道。

食材清单加入采购清单

面粉 400g

、

水 135ml

、

辣子面适量

、

蒜末适量

、

葱末适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

醋适量

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将面粉加入搅拌桶，盖上盖子，选择相应程序，启动后从注水槽缓慢加入水
步骤2/6 点击查看大图
面条出来后在底部放置一个盘子
步骤3/6 点击查看大图
并撒上一些干面粉防粘
步骤4/6 点击查看大图
锅里加入足够的水，烧开后将面煮熟，捞出后撒上蒜末、葱花、五香粉、辣子面等调料
步骤5/6 点击查看大图
起一锅将油烧热后浇到面上
最后一步点击查看大图
之后根据个人口味调入盐、酱油、醋，拌匀即可

小贴士

不同面条机操作说明不同，水、面比例也不尽相同，请根据自己使用的面条机说明对面粉及水的用量进行调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-22

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