豪华鸡蛋饼
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步骤1/17
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打一个鸡蛋,加一小半勺盐
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步骤2/17
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加入100g面粉
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步骤3/17
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然后加入200ml的清水和面,面粉和水的比例是1:2
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步骤4/17
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撒上小葱末,喜欢吃葱的话可以多撒一些
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步骤5/17
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给平底锅刷一层油
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步骤6/17
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全程小伙,舀两大勺面糊倒锅里,迅速旋转锅,让面糊摊平
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步骤7/17
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面饼一凝固
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步骤8/17
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再在上面打个鸡蛋
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步骤9/17
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用铲子把鸡蛋戳破抹平
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步骤10/17
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撒上黑芝麻
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步骤11/17
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大约30秒凝固后,轻轻把边翘起,轻轻提起来,快速翻个面,按压几下大约10秒钟,面糊和的比较稀一下就熟了,锅底倒扣一下,鸡蛋饼就出锅了
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步骤12/17
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要想吃的丰富的,锅底刷油煎火腿肠,表面微微焦脆即可
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步骤13/17
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刷上酱
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步骤14/17
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铺上生菜,香肠
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步骤15/17
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卷上纸,缠起来
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步骤16/17
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像这样
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最后一步
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豪华鸡蛋饼就做好了!
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发布于 2018-02-22
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