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上海葱油拌面的做法

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上海葱油拌面

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炸点葱油，整个房间都好香！ (大概30分钟左右)炸葱油方法: 把葱白和葱段分开，葱白冷油下锅，开小火(我家里用4档)，炸到葱白有点变小，变微微黄色，就加入葱段继续炸，炸到葱白和葱段变深黄色，但是不能太焦，就可以离火等冷了，倒入罐子随时要随时吃！非常香

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

葱(炸葱油) 2把

、

蒸鱼鼓油 15g

、

生抽(李锦记) 15g

、

糖 4g

、

味精 1-2g(可有可无)

、

面一把

、

煮面水 5-10g

、

油(炸葱油) 少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
烫点青菜。
步骤2/5 点击查看大图
再把面煮好，不需要太烂。
步骤3/5 点击查看大图
把调料和水全部加在一起，稍微加热一点点就可以了。再试试味道。(甜味看自己胃口)
步骤4/5 点击查看大图
加热一点点就可以咯。
最后一步点击查看大图
再倒入适量葱油和酱料，搅拌均匀就可以吃咯。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-22

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