意式肉酱
去西餐厅一直很喜欢点最经典的意大利肉酱面,尝试过几种配方,这个味道是最正的,方子量比较大,做完分装好放速冻,每次煮意面的时候拿一份出来就好啦~
154克
104克
70克
1996
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
肉馅用破壁机打好,用搅拌机之类的也可以,总之就是弄成肉糜。加入盐、胡椒粉搅拌均匀,放一边备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
洋葱,青椒、番茄切丁,大蒜切片。
-
步骤3/8
点击查看大图
蘑菇切片。
-
步骤4/8
点击查看大图
炒锅内加入橄榄油,油热后倒入肉馅翻炒,肉馅差不多熟了以后倒入洋葱、青椒、大蒜翻炒出香味。
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入番茄丁、蘑菇片,翻炒出汤汁。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入热水、香料。
-
步骤7/8
点击查看大图
煮一会,加入番茄膏,煮到浓郁,再加入盐,黑胡椒调味,最后放凉分装。
-
最后一步
点击查看大图
跟西餐厅相似度99%啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-21
意式肉酱的其他做法
意式肉酱的相关分类
意式肉酱的相关推荐
-
蒜香小龙虾(附清洗方法)
2067310人看过 -
清捞罗氏虾
108669人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#卤牛腱子肉
186221人看过 -
肉酱面的酱
53357人看过 -
#给年味整点鲜的#爆炒大虾,就爱这个味!
170279人看过 -
卤牛腱子肉
232272人看过 -
过瘾麻辣小龙虾(附小龙虾清洗方法)
13229196人看过 -
#万物皆可搭# 酱牛肉
267824人看过 -
意式番茄肉酱
35742人看过 -
芝士焗大虾
6051人看过 -
粤菜蒸排骨~超嫩的做法
221914人看过 -
炖牛排骨牛窝骨
89057人看过